2月27日，平日車水馬龍的義烏東旺酒類批發(fā)市場(chǎng)顯得十分冷清，部分商店里的人甚至喝起了茶聊起了天。
“最近白酒銷售情況不是很好，廠家又沒有調(diào)低出廠價(jià)，我們只好靠自己來應(yīng)對(duì)當(dāng)前風(fēng)險(xiǎn)。”專營中高檔白酒的鴻徽酒業(yè)負(fù)責(zé)人盧先生告訴記者。
2012年，在禁酒令推行、三公消費(fèi)受限以及塑化劑事件等多重負(fù)面因素的影響下，白酒行業(yè)的高價(jià)泡沫逐漸破裂。以一瓶500ml 的53度飛天茅臺(tái)(600519)為例，在多方炒作的因素下，去年年初終端價(jià)格一度飆升至2300元，但年底價(jià)格卻悄然降至1800元水平。
在剛剛過去的春節(jié)消費(fèi)旺季，高端白酒沒有像往年一樣漲價(jià)，反而量?jī)r(jià)齊跌，而此前囤貨居奇的白酒貿(mào)易商也不再惜售，虧本出貨。
駿凱煙酒茶商行負(fù)責(zé)人張先生表示，目前不少貿(mào)易商寧可少虧也想盡快出掉手中的庫存。“大家都看淡后市，不知道未來價(jià)格走向如何，但肯定不會(huì)漲。”他說。
泡沫破裂
2011年1月1日，貴州茅臺(tái)(600519)提高出廠價(jià)，53度茅臺(tái)終端價(jià)格從900元不到漲到逼近千元一瓶，掀起了高端白酒的漲價(jià)潮。五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)等一線白酒品牌也緊隨其后，將出廠價(jià)上調(diào)20%-40%不等。
隨著高端白酒零售價(jià)格的大幅上揚(yáng)，白酒收藏作為一種特殊的投資渠道，也受到了社會(huì)各界的追捧。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在去年北京歌德秋拍會(huì)上，白酒收藏總成交額達(dá)4.8億元，為書畫成交額的兩倍。而在茅臺(tái)酒拍賣專場(chǎng)中，一瓶1958年的白酒創(chuàng)造了5.8萬元的高價(jià)，瀘州老窖在一小時(shí)內(nèi)的拍賣成交額也高達(dá)6120.3萬元。
高端白酒價(jià)格瘋漲一直維持到去年年初，當(dāng)53度茅臺(tái)飆升至2300元一瓶水平時(shí)，市場(chǎng)開始出現(xiàn)消化不良，價(jià)格上漲動(dòng)力也頓時(shí)消失。
“去年全年的白酒銷售都很一般，特別是春節(jié)前后，比上年同期差了很多。”煙酒在線銷售人員陳學(xué)軍（化名）告訴本報(bào)記者。而華澤集團(tuán)內(nèi)部人士也對(duì)本報(bào)證實(shí)，隨著國家提出嚴(yán)控“三公”經(jīng)費(fèi)后，白酒銷量大受影響，但其不肯透露具體數(shù)據(jù)。
事實(shí)上，繼中央政治局做出改進(jìn)工作作風(fēng)密切聯(lián)系群眾的有關(guān)規(guī)定后，中央軍委又印發(fā)《中央軍委加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十項(xiàng)規(guī)定》，各地政府也紛紛出臺(tái)禁酒令，嚴(yán)禁在接待工作中安排豪華宴請(qǐng)、喝酒等講排場(chǎng)的活動(dòng)。再加上年中被曝光的白酒涉嫌添加塑化劑事件，全線白酒企業(yè)，白酒價(jià)格泡沫也隨之爆破。
虧本出貨
記者走訪了義烏白云區(qū)的東旺酒類批發(fā)市場(chǎng)，近八成商家表示，為應(yīng)對(duì)白酒行業(yè)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，商家都采取虧本出貨的方式來面對(duì)。
“為了拓展銷路，我們公司都在主動(dòng)降價(jià)，目前五糧液的價(jià)格大約1500元一瓶，比去年降了10%。”旌煌酒業(yè)貿(mào)易有限公司林小姐對(duì)本報(bào)記者表示。
相較起批發(fā)渠道，煙酒行對(duì)市場(chǎng)冷暖更為敏感。位于越秀區(qū)東華東路的增譽(yù)酒業(yè)銷售人員告訴本報(bào)記者，以52度的五糧液為例，年前有一段降幅，降了約50元左右，目前售價(jià)為950元，基本沒有多少盈利。而附近的明軒商行和駿凱商行則表示，茅臺(tái)酒比去年降了1000多元，需求量少了不少，商家都減少了進(jìn)貨。
陳學(xué)軍指出，由于白酒價(jià)格相對(duì)透明，浮動(dòng)不大，貿(mào)易商承受的風(fēng)險(xiǎn)也較大。“一旦市場(chǎng)激烈下跌，部分資金回籠能力較差的貿(mào)易商難免出現(xiàn)虧本拋貨現(xiàn)象。”陳學(xué)軍說。
渠道變革
盡管步入行業(yè)調(diào)整期，但白酒業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國白酒業(yè)不會(huì)停滯增長，只是從全行業(yè)的擴(kuò)容式增長轉(zhuǎn)向了擠壓式增長，“腰部崛起”將成為白酒業(yè)未來發(fā)展中的一個(gè)重要特征，區(qū)域龍頭酒企如果能夠抓住機(jī)遇，或?qū)?shí)現(xiàn)彎道超車。
“白酒是一個(gè)很傳統(tǒng)的行業(yè)，以政務(wù)消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)拉動(dòng)為主，也有部分市場(chǎng)是靠大眾消費(fèi)者形成的，但是傳統(tǒng)的白酒運(yùn)作模式并沒有充分考慮大眾消費(fèi)者的需求。”宋河酒業(yè)股份有限公司總裁兼營銷公司董事長王?楊認(rèn)為，白酒企業(yè)面對(duì)未來渠道的變革，必須要重新站在消費(fèi)者的角度思考。
“隨著消費(fèi)群體，特別是80后群體消費(fèi)習(xí)慣的改變，酒類電商的爆發(fā)性發(fā)展不容忽視。”陳學(xué)軍認(rèn)為，電商渠道將來一定會(huì)超越傳統(tǒng)渠道，成為酒類銷售的主要渠道之一。
除此以外，自上海國際酒業(yè)交易中心成立以來，白酒證券化成為部分白酒品牌拓展全國渠道的新方式，繼西鳳酒國典鳳香、景芝酒國標(biāo)芝香和杜康酒祖杜康后，宋河酒業(yè)也將試水白酒證券化。
“最近白酒銷售情況不是很好，廠家又沒有調(diào)低出廠價(jià)，我們只好靠自己來應(yīng)對(duì)當(dāng)前風(fēng)險(xiǎn)。”專營中高檔白酒的鴻徽酒業(yè)負(fù)責(zé)人盧先生告訴記者。
2012年，在禁酒令推行、三公消費(fèi)受限以及塑化劑事件等多重負(fù)面因素的影響下，白酒行業(yè)的高價(jià)泡沫逐漸破裂。以一瓶500ml 的53度飛天茅臺(tái)(600519)為例，在多方炒作的因素下，去年年初終端價(jià)格一度飆升至2300元，但年底價(jià)格卻悄然降至1800元水平。
在剛剛過去的春節(jié)消費(fèi)旺季，高端白酒沒有像往年一樣漲價(jià)，反而量?jī)r(jià)齊跌，而此前囤貨居奇的白酒貿(mào)易商也不再惜售，虧本出貨。
駿凱煙酒茶商行負(fù)責(zé)人張先生表示，目前不少貿(mào)易商寧可少虧也想盡快出掉手中的庫存。“大家都看淡后市，不知道未來價(jià)格走向如何，但肯定不會(huì)漲。”他說。
泡沫破裂
2011年1月1日，貴州茅臺(tái)(600519)提高出廠價(jià)，53度茅臺(tái)終端價(jià)格從900元不到漲到逼近千元一瓶，掀起了高端白酒的漲價(jià)潮。五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)等一線白酒品牌也緊隨其后，將出廠價(jià)上調(diào)20%-40%不等。
隨著高端白酒零售價(jià)格的大幅上揚(yáng)，白酒收藏作為一種特殊的投資渠道，也受到了社會(huì)各界的追捧。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在去年北京歌德秋拍會(huì)上，白酒收藏總成交額達(dá)4.8億元，為書畫成交額的兩倍。而在茅臺(tái)酒拍賣專場(chǎng)中，一瓶1958年的白酒創(chuàng)造了5.8萬元的高價(jià)，瀘州老窖在一小時(shí)內(nèi)的拍賣成交額也高達(dá)6120.3萬元。
高端白酒價(jià)格瘋漲一直維持到去年年初，當(dāng)53度茅臺(tái)飆升至2300元一瓶水平時(shí)，市場(chǎng)開始出現(xiàn)消化不良，價(jià)格上漲動(dòng)力也頓時(shí)消失。
“去年全年的白酒銷售都很一般，特別是春節(jié)前后，比上年同期差了很多。”煙酒在線銷售人員陳學(xué)軍（化名）告訴本報(bào)記者。而華澤集團(tuán)內(nèi)部人士也對(duì)本報(bào)證實(shí)，隨著國家提出嚴(yán)控“三公”經(jīng)費(fèi)后，白酒銷量大受影響，但其不肯透露具體數(shù)據(jù)。
事實(shí)上，繼中央政治局做出改進(jìn)工作作風(fēng)密切聯(lián)系群眾的有關(guān)規(guī)定后，中央軍委又印發(fā)《中央軍委加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十項(xiàng)規(guī)定》，各地政府也紛紛出臺(tái)禁酒令，嚴(yán)禁在接待工作中安排豪華宴請(qǐng)、喝酒等講排場(chǎng)的活動(dòng)。再加上年中被曝光的白酒涉嫌添加塑化劑事件，全線白酒企業(yè)，白酒價(jià)格泡沫也隨之爆破。
虧本出貨
記者走訪了義烏白云區(qū)的東旺酒類批發(fā)市場(chǎng)，近八成商家表示，為應(yīng)對(duì)白酒行業(yè)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，商家都采取虧本出貨的方式來面對(duì)。
“為了拓展銷路，我們公司都在主動(dòng)降價(jià)，目前五糧液的價(jià)格大約1500元一瓶，比去年降了10%。”旌煌酒業(yè)貿(mào)易有限公司林小姐對(duì)本報(bào)記者表示。
相較起批發(fā)渠道，煙酒行對(duì)市場(chǎng)冷暖更為敏感。位于越秀區(qū)東華東路的增譽(yù)酒業(yè)銷售人員告訴本報(bào)記者，以52度的五糧液為例，年前有一段降幅，降了約50元左右，目前售價(jià)為950元，基本沒有多少盈利。而附近的明軒商行和駿凱商行則表示，茅臺(tái)酒比去年降了1000多元，需求量少了不少，商家都減少了進(jìn)貨。
陳學(xué)軍指出，由于白酒價(jià)格相對(duì)透明，浮動(dòng)不大，貿(mào)易商承受的風(fēng)險(xiǎn)也較大。“一旦市場(chǎng)激烈下跌，部分資金回籠能力較差的貿(mào)易商難免出現(xiàn)虧本拋貨現(xiàn)象。”陳學(xué)軍說。
渠道變革
盡管步入行業(yè)調(diào)整期，但白酒業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國白酒業(yè)不會(huì)停滯增長，只是從全行業(yè)的擴(kuò)容式增長轉(zhuǎn)向了擠壓式增長，“腰部崛起”將成為白酒業(yè)未來發(fā)展中的一個(gè)重要特征，區(qū)域龍頭酒企如果能夠抓住機(jī)遇，或?qū)?shí)現(xiàn)彎道超車。
“白酒是一個(gè)很傳統(tǒng)的行業(yè)，以政務(wù)消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)拉動(dòng)為主，也有部分市場(chǎng)是靠大眾消費(fèi)者形成的，但是傳統(tǒng)的白酒運(yùn)作模式并沒有充分考慮大眾消費(fèi)者的需求。”宋河酒業(yè)股份有限公司總裁兼營銷公司董事長王?楊認(rèn)為，白酒企業(yè)面對(duì)未來渠道的變革，必須要重新站在消費(fèi)者的角度思考。
“隨著消費(fèi)群體，特別是80后群體消費(fèi)習(xí)慣的改變，酒類電商的爆發(fā)性發(fā)展不容忽視。”陳學(xué)軍認(rèn)為，電商渠道將來一定會(huì)超越傳統(tǒng)渠道，成為酒類銷售的主要渠道之一。
除此以外，自上海國際酒業(yè)交易中心成立以來，白酒證券化成為部分白酒品牌拓展全國渠道的新方式，繼西鳳酒國典鳳香、景芝酒國標(biāo)芝香和杜康酒祖杜康后，宋河酒業(yè)也將試水白酒證券化。